Insalatona estiva con friselle integrali Un piatto unico, fresco ed estivo. Dove a fare da protagonisti ci sono solo ingredienti di stagione e perchè no.. magari proprio quelli dell'orto! Ingredienti Dosi per 2 persone • cetrioli - 2 • pomodori - 200 g • cipolla - 2 • fontina - 100 g • uova - 2 • tonno - 200 g • friselle integrali - 3 • sale - q.b. • olio - q.b. • aceto balsamico - q.b. • pepe - q.b. Procedimento Iniziamo mettendo a bollire le uova per ottenerle sode. Lavare e tagliare a rondelle fini i cetrioli. Lavare e tagliare i pomodori anch'essi in pezzi piuttosto piccoli. Tagliare finemente la cipolla. Disporre le verdure in due ciotole distinte A cottura ultimata far freddare le uova sode per poi sbucciarle ed aggiungerne una per ogni ciotola Aggiungere la fontina tagliata a cubetti e il tonno Bagnare per qualche secondo le friselle sotto acqua corrente (se gradito, grattuggiare prima dell'aglio) e aggiungerne una emmezza per ogni ciotola. C...