Pane nero, burrata, mortadella e pistacchi

Pane nero, burrata, mortadella e granella di pistacchi

Un’idea velocissima per un antipasto facilissimo ma davvero elegante e gustoso.

Ingredienti per 6 persone

* pane nero 100 - 150 gr

* burrata 100 gr

* mortadella 100 gr

* granella di pistacchi

Tagliare a fette il pane e tostarle in forno ventilato a 200 gradi per 2-3 minuti per lato.

Tagliare dei cubetti di circa 1 cm.

Impiattare mettendo alla base i cubetti di pane, appoggiare la burrata ed in seguito la mortadella e terminare spolverando con la granella di pistacchi.

Io ho presentato un tris di antipasti e ho preferito servirlo al piatto, servito all’ interno di un calice o un bicchiere però è molto più scenico.

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